本田健太郎 こんにちは！
今日は思わぬ雨の1日となりまして、作業としては外壁の高圧洗浄と片付け・事務作業を行いました。
全く仕事とは関係ないのですが、このところお野菜が沢山ありますので、今日も我が家の食卓は豪華になりました。
かぼちゃのフリット・昨日作った筑前煮・蒸しブロッコリー・ししとうの油炒め
ちょっと動物性タンパク質が少ないですが、今日はこんなメニューです。
ししとうの油炒めですが、今日は万願寺とうがらしで作ってみました。
万願寺とうがらしと甘長ししとうですがどちらも良く買いますが、油炒めにするなら甘長ししとうの方が香りと食感が良いので個人的には好きかもしれません。
万願寺とうがらしはもっと大ぶりのものを縦半分に切り、グリルで焼いておろしポン酢で頂くと堪らなく感動します。
今の時期は夏野菜と秋野菜がどちらも食べれるいい時期ですね。
明日は天候が回復することを願って美味しく頂きたいと思います！